Pollo a la naranja, ¡una delicia !!

 Me encanta el pollo de naranja, ¡una delicia !!


Ingredientes
  • 2 zanahorias grandes, peladas y en rodajas de aproximadamente 1/2-pulgada de espesor
  • 2 grandes de color rojo o verde campana  pimientos, cortados en trozos 1/2 pulgadas
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 4 pechugas de pollo sin piel
  • 2 cucharaditas. Jengibre molido
  • 1 cdta. sal
  • Media cucharadita. pimienta
  • Jugo de naranja concentrado 8 oz
  • 2 tazas de gajos de naranja mandarín o gajos de naranja fresco
  • 2 cebollas verdes, picadas 
    arroz hotcooked
Métodos
  1. Ponga las zanahorias, los pimientos, el ajo, el pollo, jengibre, sal, pimienta y jugo de naranja congelado en Crockpot.
  2. Tape y cocine en bajo de 4 a 6 horas.
  3. Servir el pollo en caliente  el arroz cocido en un plato.
  4. Cubra con gajos de naranja y cebollas verdes.
  5. líquido pollo erve en salsera, si lo desea.